耶馬溪の黒豚は8〜9ヶ月間、抗生物質を出来る限り使用せずに、 自家配合のカロリーを抑えた餌を中心に育てられます。 運動をよくしているので異常肉の発生がない健康な豚肉です。 また13種類のアミノ酸が他の豚種に比べても多く含まれています。 味噌漬けは下郷農協の麦みそを使い漬け込んでいます。味噌だれの風味が黒豚の美味しさを一層引き立てています。 約170g(正肉約140g・味噌約30g)×5枚入 ●クール便(冷蔵)での配送となります