豊後水道は潮の流れが速く、魚のえさとなるプランクトンが豊富な漁場です。 ここで獲れる魚は栄養をたっぷり摂っているだけでなく、潮の流れにもまれて身が引き締まっています。 そんな豊後水道や九州近海で育った「さより」を開きにし、1尾ずつ真空パックにしています。 ※季節・漁模様により内容が一部変わります。※クール便(冷凍)での配送となります。