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トキハが選ぶ 九州・大分のうまいもの！ 人気の定番商品！ 関あじ、関さば、麦焼酎、豊後牛、ふぐ･･･ 九州･大分には、うまいものがたくさんあります。大分の百貨店だから安心安全にお取り寄せ!。

魚・水産物

城下かれい
   “天然”国東生わかめ   九州産活車海老
《最旬》　透き通る身の美しさと、上品な歯ごたえと甘みの「城下かれい」。 《新物》ＮＥＷ　希少な国産！ 国東半島沖合で採れる「天然もの」生わかめ。 九州産車海老を活きたまま直送。食べた瞬間に広がる弾力と甘み。
関さば・関あじ   「ちさと」のとらふぐ刺しセット
   佐賀関 生くろめ
身の締まりと脂のノリが格別！大分が誇る「関さば・関あじ」。 豊後水道のとらふぐを相性抜群の自家製ポン酢で贅沢に。 大分県のネバネバ食材として、テレビで取り上げられ、売り切れ必至。
安心院　すっぽん切身   佐賀関　太田缶詰 [さざえの味付け缶詰]   魚匠 灰干し
知名度全国区の安心院ブランドの温泉水育ちのすっぽん １００年以上続くベストセラー「さざえの味付け缶詰」。 桜島の火山灰を使い、干物とは思えない色と味を実現
大入島 いりこ・ちりめん   やまや辛子明太子
  
【夏季限定】漁師が食べいている鮮度にこだわったいりこ・ちりめん 秘伝のたれで168時間熟成させた「やまや辛子明太子」  

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肉・畜産物

大分 豊後牛
   大分・湯布院牛
   佐賀・伊万里牛
きめの細かな美しい霜降り、まろやかな味わいが特長の豊後牛。 口の中でとろけるうまみたっぷりの湯布院牛。 肉の中にきめ細かく入った、霜降りと肉のうま味が絶品。
耶馬溪黒豚
   霧島黒豚 四の重しゃぶしゃぶ
   [熊本 千興ファーム]　馬刺し
品種・良質な餌・豊かな環境の３拍子が揃った、「耶馬溪黒豚」。 ほんのりと甘みがあり、特にしゃぶしゃぶはグルメをうならせるおいしさです。 とろけるように美味しい！殿様も愛した熊本グルメの名物「馬刺し」。
スモークたまご
   豊後和牛の赤ワイン煮込み　由布院田舎の日曜日　   ハモン・セラーノ
卵一筋の卵匠がとろける濃厚な味を
実現。		 時間をかけてじっくり煮込んだ豊後和牛。 キチンと育ててきちんと手作り！ハーブ豚を使用したハモン・セラーノ。

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調味料

いきてる塩糀   湯布院 山荘 無量塔   自然海塩　なずなの塩
NEW　今注目の塩糀！　国東　安永酒造の簡単に手づくりできる塩糀。 名旅館がプロデュースするこだわり調味料をご家庭で気軽に味わえます。 塩なのにほんのり甘い、自然が作る
昔ながらの「なずなの塩」。
ゆずこしょう
   バジルペースト   礼治味噌
西日本一の柚子生産地から送る手作り無農薬のゆずこしょう。 自然の香りとおいしさが広がる大分産の無農薬のバジルペースト。 115年間守り続けた[安永醸造]の伝統の技が味と香りに活きる「礼治味噌」。
めぐみ会のトマトケチャップ   味の兵四郎　あご入だし
   ごまだし　大分・佐伯名物
一度食べるとやみつき！完熟「桃太郎トマトを100％使用！」スパイシーさがくせになる極うまケチャップ。 とびうおを使った、濁りのない深い味わい万能だし「あご入りだし」。 TV・雑誌 お取り寄せ企画で人気の万能調味料！
[大分 方寸] 白ねぎ醤油   [湯布院長寿畑] サラダ油のはいっちょらんドレッシング   フンドーキン
Vめし友グランプリ紹介商品です。 健康を気づかう方へ！美味し～いノンオイルドレッシングで豊かな食生活をおくりませんか？ 老舗仕込のまろやかな風味とコクでいつもの料理がワンランクアップ。
[湯布院　 B.Bee's ビービーズ] はちみつ屋さんのミルクジャム    
湯布院の自然の恵みをたっぷり使ったはちみつ屋さんの「ミルクジャム」。贈りものにも人気です！    

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酒・焼酎・酒類

六代目 暹(あきら)
   いいちこスペシャル
   銀座のすずめ
2012年度版 入荷！二階堂酒造より稀少な、シリアルナンバー入り数量限定焼酎。　 大分麦焼酎が全国で有名になるきっかけとなった本格麦焼酎。 こだわりの４種類から選べる、八鹿酒造の一押しブランド。
西の関
   鹿児島焼酎 貴匠蔵
    
歴代の杜氏による門外不出の大吟醸「秘蔵酒」。 明治から続く”黒麹かめ壷仕込み”で作った珠玉の芋焼酎。。  

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水（ミネラルウォーター）・ドリング

日田天領水
   虹色ラムネ
   ゆずはちみつ
モンドセレクション最高金賞受賞。世界が認めるミネラルウォーター。 天然色素・香料を使用したなつかしいガラスびんのラムネ。 モンドセレクションで最高金賞8連覇のゆずはちみつ

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スイーツ・菓子

南蛮菓 ざびえる
   別府温泉蒸しプリン
   すっぽんまるまるコラーゲン
大分土産といえばコレ。時間の経過で味も変化する、銘菓「ざびえる」。 温泉の蒸気で仕上げる、とろとろでやさしい味わいのプリン。 すっぽんのエキスとコラーゲンをフルーティーなゼリーに仕上げました。
湯布院ハイカラチーズケーキ
   ゆふいん創作菓子　ぷりんバーム   ［ゆふいん 田舎の日曜日］ゆふいん天使のチーズケーキカラメリゼ
2層仕立ての、良質チーズをたっぷり使ったケーキ。ネット限定販売です。 新感覚のスイーツが登場！由布院のお取り寄せ、お土産に人気です。 大人のための極上チーズケーキです。
[津久見 つく実や] 柑の香      
みかんの香りに柔らかなしっとりとした食感がたまらない和洋菓子  

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大分の特産・郷土料理

干し椎茸
   吉野　鶏めし
   豊後とり天
『全国乾椎茸品評会』優勝回数44回の大分名物「干し椎茸」。 日本全国から注目を浴びる大分の郷土料理「鶏めし」。 2ステップで出来上がる、大分の代表的な家庭料理「とり天」。
豊後の茸師
   大山町　梅干
   あつめし
椎茸づくりのプロ「豊後茸師(なばし)」が送る竹田の冬菇椎茸。 全国大会で数々の賞を受賞した
職人技術と大自然が生んだ梅干。		 作り方が漁師町生まれの郷土料理
「あつめし」
露地ものかぼす
   朝採りいちご　-さがほのか-
  
販売期間 8月中旬～10月　2011年度の承りは終了しました。 酸味が少なくジューシーな朝採りいちご！※2月3月の限定販売です。  

 

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