大分の百貨店 トキハ

オレガノ・シナモン・ジンジャー・ナツメグの4種類のハーブは豚の細胞膜を強化し、酸化の進行を防ぎ、微生物の繁殖を抑えることで、肉の鮮度の維持・おいしさの維持につながります。

バイオミネラルウォーターを養豚に飲ませると腸内の細菌が整えられ、健康になります。豚肉特有の臭いがなく肉質も高めてくれます。

・外部と遮断された自然の中の農場で、徹底された衛生管理環境下で育てること
・選ばれた健康な専用種豚を使用すること
・ハーブミックス配合の植物性原料のみの専用飼料で飼育することを大切に守りながら育てています。

植物性原料のみの飼料を与えることにより、柔らかく、旨み
があり、豚肉特有の臭いがしない、脂肪があっさりしている、保水性が高くジューシー、なのでどんな料理にも最適です。