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■大分県内 300円
■九州 600円
■中国・近畿・四国 700円
■中部・北陸 900円
■関東・信越・沖縄 1,000円
■東北 1,100円
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トップページ > トキハが選ぶ大分うまいもの50選 > あつめし
「あつめし」は、大分県の豊後水道に面した漁師町、米水津に伝わる郷土料理です。
漁師たちが船の上で、とれたばかりの魚を刺身に引いて醤油ベースのタレに漬け、
アツアツのどんぶり飯にのせ、さらにお茶をかけて食べた「まかない飯」ですが、
豊後の魚のうまさを豪快に味わえる漁師料理として人気があります。
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