トキハオンラインショッピング ふるさと大分の百貨店トキハ

ホーム/フード ギフト テーブル&キッチン・リビング ベビー&キッズ レディス
0120-115-250 受付時間10:00〜18:00
ID : PW : マイページ
トップページ > トキハが選ぶ「姫島・大分の人気の定番商品」 > 姫島産 活車海老

【申し訳ございませんが、在庫不足のためご購入ができません。】

食べた瞬間、違いがわかる プリップリで上品な甘さ 贅沢な食感を十分に味わえる 姫島産 天然活車海老
養殖の車海老のおいしさを活きたまま直送するこだわり

活車海老のおいしい食べ方

活車海老の洋風刺身


絶品車海老料理

【作り方】
(1)頭と背わたをとり、尾の一節を残し殻をむき、腹開きにする。
(2)だし汁と調味料で塩水でゆでた里芋をゆっくり煮て、やわらかくなったら醤油、エビとオクラを加える。
(3)さっと火を通し、器に盛り、柚子皮の千切りを添えて、お召し上がりください。
サラダ
【作り方】
(1)背わたを取り、竹串を刺し、塩水でゆで、殻をむく。
(2)キューリ・トマト・レタス等と器に盛り、ドレッシングをかけて、お召し上がりください。
塩焼き
【作り方】
(1)背わたを取り、竹串を刺して、塩をする。
(2)網で焼き、絞りレモンをかけて、お召し上がりください。
寿司
【作り方】
(1)背わたを取り、竹串を刺し、塩水でゆでる。
(2)一口大に握った寿司飯にのせ、お召し上がりください。
ボイル
【作り方】
(1)たっぷりの沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて約3分間ゆでてください。パスタと同じ要領です!
*ボイルしても身の甘味と頭の海老味噌はとても美味です!
酔払いえび
【作り方】
(1)背わたを取ったエビと、ネギ・ショウガの千切りを器に入れる。
(2)紹興酒を流し込み、蓋をして1〜2分たってから、頭と殻を取り、わさび醤油で、召し上がりください。
天ぷら
【作り方】
(1)頭と足をとり、皮を剥ぎ、えびの腹目に包丁を入れスジを伸ばします。
(2)180℃位の油でさっと揚げます。
(3)頭と足は素揚げにして塩でお召し上がりください。

弾けるような食感!噛むほどに広がる上品な甘み
  「車海老」を究極の鮮度(活きたまま)で家庭に発送します。


姫島産
活車海老
姫島産活車海老 姫島産 活車海老
約850g(14〜23尾前後)
15,750円(税込み) ご購入はこちらから
姫島産活車海老 姫島産 活車海老
約570g(10〜16尾前後)
10,500円(税込み) ご購入はこちらから
姫島産活車海老 姫島産 活車海老
約450g(9〜15尾前後)
8,400円(税込み) ご購入はこちらから
姫島産活車海老 姫島産 活車海老
約340g(8〜13尾前後)
6,300円(税込み) ご購入はこちらから
姫島産活車海老 姫島産 活車海老
約280g(7〜11尾前後)
5,250円(税込み) ご購入はこちらから

ショッピングカート付きネットショップ開業・ネットショップ構築「ワイズカート」